二师兄走俏市民照常买肉吃亮蓝楹

“二师兄”走俏 市民照常买肉吃

猪肉与人们的生活息息相关，进入8月以来，猪价进入一个小幅的上涨通道。“以前一斤才十一二块钱，现在是十三四块、十四五块，优质前腿肉还要更高。”昨日在龙柏路萝卜白菜生鲜店，一位市民告诉记者。业内人士认为，生猪价格经过前两年的持续上涨后，今年春节后持续下降，同比降幅达到三成。而从7月下旬以来，生猪价格从每公斤不到14元，涨至目前每公斤14.6元以上，涨幅超过4%。猪肉平均价格也维持在每公斤24元左右，约有一成多涨幅。消费者大多对猪肉价格不敏感记者一走到火星农贸市场的门口，便看到来买菜的人们络绎不绝，嘈杂声不绝于耳。记者来到一排卖猪肉的商贩摊前，看到很多人来买猪肉，大家都直接报自己要买的猪肉的分量，好像并不在乎猪肉到底多少钱一斤。正值下午5时，不少人都赶着做饭的时间点来采购猪肉，以便和家人吃一顿幸福的晚餐。“给我来5块钱的。”一位带着孩子的妈妈买了一块瘦肉，时间匆匆的样子，大家买完猪肉顺着门口就都走了。绝大多数消费者并不关注猪肉价格的小幅上涨。不过也有对价格敏感的。一位女士快步走到摊前，问猪肉多少钱一斤，肉贩黄满叔回答14元钱一斤，这位女士不满意地说道：“这么贵？”她走到另一边问了问价格，同样是14元钱一斤，她一脸无奈，又转到黄满叔这边，买了一块猪肉。黄满叔说他们这边猪肉“贵”，有一部分原因是他租的店面贵，他批发来的猪肉是11元钱一斤，卖价14元钱一斤，一斤只挣3元钱，一天下来也挣不了多少钱。下午来买猪肉的人是最多的，正在谈话间已经有好几位顾客来买猪肉了。一位中年女士买了五花肉和瘦肉；两个学生模样的女生也一起来买猪肉；一位在附近执勤的保安在她们买完之后，也买了10元的猪肉。看来，大家仍然保持着买“5块钱”“8块钱”“10块”的消费习惯，不计较这微小的价格波动，也不愿意和摊主多说些什么，毕竟大家的时间都很宝贵，上了一天班，大家都不愿浪费时间去砍价。大超市肉贵一些，农贸市场便宜点记者来到精彩生活超市，发现大超市的猪肉相对贵一些，后腿肉标价为15.8元/斤，优质的前腿肉标价19.8元/斤，不过买的人也不少。“我们的肉品质量比较好，比较讲究品质的消费者不会在意一点点差价。”柜台的营业员这样说道。记者又走访了龙柏路萝卜白菜生鲜店，发现这里的猪肉价格只要13.5元/斤，来买的市民比较多。不过据店员说，现在肉价都有小涨，比7月份的价格都有所增加。下午5时50分，记者来到火星中心农贸市场，又是另一番景象，这里已“人去楼空”，记者走到卖猪肉的货摊前，发现早已没有猪肉了，旁边一位中年妇女说：“明天早点来买，他家猪肉早就卖完了，明天你早点来，肯定能买到！”没想到这边的猪肉卖得如此之快。记者了解到，火星中心农贸市场这边的猪肉卖13元钱一斤，比火星农贸市场一斤便宜1元钱。因为火星中心农贸市场规模相对较小，距大的市场较近，因此价格开得比较低。猪肉“还吃得起”，供需相对平衡对面的摊主是一位大姐，她告诉记者7月份猪肉卖12元钱一斤，现在卖十三四元钱一斤。虽然猪肉贵了，但是大家照常来买猪肉，猪肉已经是大家生活的必需品，价格贵了点，并没有造成心理上的压力。“还过得去啰，肉价在一个区域内都是基本上统一的行市价，讲价也冇用。”家住星典时代的一位彭姓市民说，“最主要是现在日子好了，猪肉涨个一两元钱，大家也都还承受得起。”长沙市商务局相关负责人表示，相比2011年、2016年全国猪肉市场高峰期的“飞猪”价格，市民对目前肉价的小幅波动保持了相对平静心态，认为在一个区间内有涨有跌也是常态。据商务、农业部门的调查发现，目前的行情下，生猪养殖户回到了盈亏平衡点，供需相对平衡，肉价暂时不会有大的涨幅。

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